Nosotros

Café Promor: Pasión por el café de especialidad desde 1990

Somos una empresa familiar dedicada a producir y ofrecer los más finos cafés de especialidad de las regiones de Teocelo y Coatepec, Veracruz. Desde 1990, combinamos tradición y calidad para garantizar una experiencia única en cada taza de café de especialidad. Descubre el sabor auténtico de Veracruz con nuestras mezclas cuidadosamente seleccionadas y tostadas para resaltar cada nota de sabor.

Finca Don Daminas, origen del café de especialidad de Café Promor. Cultivo sostenible en las montañas de Veracruz, garantizando calidad y sabor en cada grano.

Finca

Cultivamos nuestro café a una altura entre 1,200 y 1,300 msnm en fincas bajo sombra, en un ambiente húmedo y con abundante vegetación.

Colaboramos con cafeticultores comprometidos con el respeto al entorno y la calidad excepcional en cada grano. Nuestro enfoque sostenible garantiza un café
orgánico y gourmet que deleitará tus sentidos.

Beneficiado

  • Beneficiado húmedo

    inicia con la selección de café cereza, seguido de fermentación para resaltar sabores.

    El secado en camas africanas asegura uniformidad y una calidad excepcional en cada grano.

  • Beneficio seco

    Consiste en la clasificación mecánica de los granos de café según su peso, tamaño, forma y color.

    Este proceso garantiza uniformidad y calidad en los granos, ideal para obtener una taza de café excepcional.
Proceso de tostado de café en Café Promor: control de calidad y tueste artesanal para resaltar los mejores aromas y sabores.

Casa Tostadora

En nuestra casa tostadora, buscamos el tostado ideal para cada selección de granos, maximizando su sabor y aroma. Nos dedicamos a brindar consistencia y perfección en cada taza, asegurando una experiencia de café incomparable.

Prueba nuestros cafés